Gasthaus Karavla 297
Top slowenische Küche in der Umarmung der Berge
Bei Ihrer Ankunft im Gasthaus werden Sie von freundlichem Personal empfangen, das die slowenischen Gerichte von unserer Speisekarte anschaulich beschreibt. Gute hausgemachte Suppen, Fleisch- und Wildgerichte, Steaks und sogar Innereien sind nur einige unserer Gerichte, mit den wir Sie verwöhnen werden. Für alle Liebhaber von Gourmet-Eintöpfen haben wir ein spezielles Angebot dem Sie einfach nicht widerstehen können: Kalbfleisch-Eintopf “Hirten-Art”, “Baklca”, “Tržiške Bržole” (Lammeintopf bekannt für Tržič), Wildgulasch sind äußerst beliebte Gerichte. Da für uns das Prinzip gilt, unterschiedliche Geschmäcker zu respektieren, bereiten wir sowohl köstliche vegetarische als auch glutenfreie Gerichte zu. Ein Buchweizen-Omelett mit Preiselbeeren und anderen hausgemachten Desserts sorgt für einen perfekten Geschmack.
Das moderne Ambiente zaubert Gemütlichkeit und Wärme. In einem Raum für bis zu 35 Personen können Sie unvergessliche Feste wie Geburtstage und Jahrestage feiern. Wer bis in die frühen Morgenstunden Spaß haben möchte, kann auch unseren Grillplatz mit Blockhaus mieten. Der Grillplatz befindet sich direkt neben dem Gasthaus am Waldrand und bietet Intimität und die Möglichkeit die Feier mit Musik bis spät in die Nacht zu verlängern.
Kontakt für weitere Auskünfte und Reservierungen T: +386 41 467 459!
Unsere Hausspezialitäten
Gebratene Kalbsleber
Wildfilet in Preiselbeersauce mit hausgemachten Hüttenkäse-Taschen (“Štruklji”)
Lammbraten mit Rosmarin
Steak vom Schwarzrind mit Trüffeln
Schweinefilet mit Speck und Chicorée
Forellenfilet mit Gemüse
Chef Damjan
Willkommen in unserem Gasthaus, wo wir Sie herzlichst empfangen möchten! Chefkoch Damjan Štefe zaubert täglich köstliche Gerichte an seinen Töpfen und unser freundliches Team berät Sie gerne bei der Auswahl der Speisen.
10 Jahre Tradition
Ein Gasthaus zu gründen war alles andere als einfach. Der Profikoch und Jungunternehmer Damjan Štefe und sein Team übernahmen im September 2009 das damalige Gasthaus, als die meisten Menschen in diesem Teil Europas aufgrund der Wirtschaftskrise eher vorsichtig waren. Man könnte sagen, dass wir buchstäblich „neu angefangen“ haben. Wir standen vor einem langwierigen Prozess, mit dem Ziel unser neues Gasthaus “Karavla 297” auf der Gastronomie-Karte von Slowenien zu etablieren.
Wir machten uns Mühe ein Angebot an Gerichten vorzubereiten, das der geografischen Umgebung des Gasthauses entspricht. Mit großem Engagement, Mühe und Freude, kulinarische Meisterwerke zu schaffen, haben wir alle Herausforderungen bisher gemeistert.
Jahre vergehen schnell und so können wir heute auf mehr als 10 Jahre Tradition zurückblicken und sind stolz eine Basis von Stammgästen und zufriedenen Kunden zu haben und dass eine größere Anzahl ausländischer Gäste und Touristen zum Mittagessen oder Erfrischungen vorbeischauen.
Standardgerichte aus unserer Speisekarte
Gute, hausgemachte Suppen
Gourmet-Eintöpfe
Wildgulasch mit Beilage
Kalbfleisch-Eintopf mit Buchweizenbrei
“Baklca” mit “Žlikrofi” (Pasta)
“Tržiške Bržole” (Lammeintopf bekannt für Tržič)
Gerichte vom Grill, Steaks.
Vegetarische Gerichte
Kürbis-Carpaccio
Himalaya-Suppe
Hausgemachte Pasta mit Pilzen oder Gemüse
Gnocchi in Sahnesauce mit Trüffeln
Gebratenes Gemüse mit jungem Käse
Nachspeisen
Schokoladenkuchen
“Gibanica” (Mohn-Apfel-Strudel)
Buchweizen-Omelett mit Preiselbeeren
Eis mit Kürbiskernöl oder Honig und Trüffeln
Knödel mit Honig und Zimt
Apfelkuchen
Kontakt für weitere Auskünfte und Reservierungen T: +386 41 467 459!
Tassilo07/02/2020What a wunderful place A family business. Everyone helps and is just friendly and happy about every guest (even if it is full, there is always a smile). The food is to die for - the steaks just perfect and clearly there are a lot of other great dishes (everything can be recommended). We are and we just like to come over. Since the space is limited and many people just want to eat at the same time ? is e.g. recommended on weekends. Thank you for all the wonderful time and surprises.
Milena P02/02/2020Fantastic food & very friendly stuff We visit this lovely quiet place in the middle of nature one, twice a year. Never, never, never were we dissapointed. Place is very domestic and good energy is felt all are areound. Great familly run restaurant. You can not order bad dish. Whatever you eat is delicious and very tastefull. This time venison plate vas extraordinary. 3 tipes of meat, a lot of vegatable and fantastic chees roulade and dumpling for side dish. But at the and chocolate cake beats it all. It is melting in ones mouth. Delicious. If you are not arround it is a must to come here just beacause of the experience of tasting these great food.
Tjaša K20/01/2020Food is good Amazing food, nice personel and beautiful place. Parking place and the feeling of home inside the restaurant. In summer you can sit outside on fresh air with a nice view.
HerwigKnoll18/01/2020Ausgezeichnet Wie immer ausgezeichnet. Das Beer Tartar ausgezeichnet, die klare Steinpilzsuppe eine Offenbarung. Sehr freundliches Service und der Chef kocht selbst ?
Jana B17/01/2020Good local food, friendly staff I like to try local food and this restaurant is offering among other several local dishes and a nice choice of food for vegetarians.
Stefano_Friuli22/10/2019Ottima osteria tipica sulla strada x l'Austria Consigliato dal Gampling siamo venuti in questa tipica osteria x cena..poco illuminata e senza un insegna luminosa dalla strada l'abbiano trovata un po per caso..l'oste è stata molto gentile e disponibile:abbiamo preso un abbondante piatto misto di carne,contorni,gnocchi per due persone accompagnato con ottima birra Lasko ed infine uno squisito dolce al cioccolato..35euro in due ..ottimo
Margherita19/08/2019UNA CARNE FAVOLOSA Abbiamo provato questo ristorante su consiglio della padrona del bed and breakfast dove alloggiavamo, a 15 minuti dal ristorante. L'ambiente è rustico proprio come piace a noi, con pochi tavoli per favorire un'atmosfera intima. Nonostante questo il cibo è da ristorante stellato, non ho mai mangiato una carne così buona! Tanto che ci siamo tornati per tutte e due le sere che abbiamo alloggiato lì. La prima sera abbiamo mangiato gulash e filetto di cervo, qualcosa di meraviglioso. La seconda sera abbiamo mangiato spezzatino di cinghiale, ancora più buono del cervo! E zuppa di fagioli piccante con salsiccia, davvero deliziosa. Buonissime anche le zuppe di funghi e di brodo di carne. La cameriera che ci ha servito è stata molto gentile e simpatica, una nota di merito anche alla musica scelta ossia i Pink floyd, dei quali Siamo grandissimi fan?. Prezzo onestissimo per la qualità di cibo che abbiamo mangiato. Consigliatissimo
Nikolaus22/07/2019Ein Volltreffer Sympathisches, flottes, gut Deutsch sprechendes Personal, gemütlich drinnen wie draußen, überzeugende Speisekarte und leckeres Essen - eine uneingeschränkte Empfehlung für alle, die entlang der Loiblstraße unterwegs sind.
Kathi F.15/07/2019Keine 5 Sterne wert Die Bedienung war super nett. Das Ambiente urig und sauber. Preise sind ok... Jetzt kommt das aber. Die konsumierte Grillplatte für 2 war etwas wenig es gab dazu kein Gemüse jedoch Aivar Senf und ein paar Kartoffeln. Die Civapcici waren flachsig und dem Anschein nach nicht selbst gemacht. Auf der Karte sucht man auch vergeblich nach Calamari in allen Varianten. Das Fischangebot ansich ist eher mau. 3 Gerichte wenn es viel sind. Ich fand es jetzt nicht schlecht aber vom Hocker gerissen hats mich jetzt nicht.
Jessy F12/02/2019Excellent food Very goood food, from starters to deserts. Ambient is great, staff is nice and nature arouond is beautiful. It's also great starting point for hiking and in winter for ski touring and sledding. Highly recommend.